べろうま海保飯

〜 稚内海上保安部所属巡視船の得意とする船内給食のレシピを集めてみました。 〜 

 日頃、巡視船の乗組員はどんな食事を取っているのか、どのように調理しているかと疑問を寄せられることが多々あります。そこで各巡視船の主計士が得意とする料理「海保飯」のレシピを定期的に公開します。
 とても、美味しいことを稚内地域では「べろうま」と言うそうです。

第1回 巡視船りしり
シーフードカレー〔べろうま海保カレー〕 
(PDF 1,277kB)
宗谷産魚介類がたくさん入ったうまみ濃厚な巡視船りしり特製シーフードカレー
 〔R1.9.29〕

第2回 巡視船もとうら
チキンカレー〔べろうま海保カレー〕 
(PDF 765kB)
普段から乗組員がかき込みながら食べている美味しいチキンカレー
 〔R1.10.21〕

第3回 巡視船りしり
かに玉のシーフード野菜あんかけ〔べろうま海保飯〕 
                               (PDF 884kB)
かに風味カマボコでつくるかに玉の野菜たっぷりあんかけ
〔R1.11.22〕 

第4回 巡視船もとうら
チキンレッグ定食〔べろうま海保飯〕 
  (PDF 1,107kB)
彩り豊かな野菜なども添えて栄養超満点
〔R1.12.23〕

第5回 巡視船りしり
ハンバーグステーキ〔べろうま海保飯〕 
  (PDF 2,518kB)
師匠もびっくり!! 残った食パンで作るハンバーグステーキ
〔R2.1.24〕 

第6回 巡視船もとうら
チキンナゲット定食〔べろうま海保飯〕 
  (PDF 866kB)
ファーストフード店の人気メニューを集めたわがまま定食
〔R2.2.27〕

第7回 巡視船りしり
ハヤシライス〔べろうま海保飯〕 
  (PDF 914kB)
玉ネギのふたとおりの使い方がポイントのハヤシライス
〔R2.3.30〕

第8回 巡視船もとうら 〔べろうま海保飯〕
Coming Soon !
4月下旬頃アップ予定 お楽しみに!!
 

第9回 準備中  

第10回 準備中  

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