べろうま海保飯

〜 稚内海上保安部所属巡視船の得意とする船内給食のレシピを集めてみました。 〜 

 日頃、巡視船の乗組員はどんな食事を取っているのか、どのように調理しているかと疑問を寄せられることが多々あります。そこで各巡視船の主計士が得意とする料理「海保飯」のレシピを定期的に公開します。
 とても、美味しいことを稚内地域では「べろうま」と言うそうです。

第1回 巡視船りしり
シーフードカレー〔べろうま海保カレー〕 
(PDF 1,277kB)
宗谷産魚介類がたくさん入ったうまみ濃厚な巡視船りしり特製シーフードカレー
 〔R1.9.29〕

第2回 巡視船もとうら
チキンカレー〔べろうま海保カレー〕 
(PDF 765kB)
普段から乗組員がかき込みながら食べている美味しいチキンカレー
 〔R1.10.21〕

第3回 巡視船りしり
かに玉のシーフード野菜あんかけ〔べろうま海保飯〕 
                               (PDF 884kB)
かに風味カマボコでつくるかに玉の野菜たっぷりあんかけ
〔R1.11.22〕 

第4回 巡視船もとうら 〔べろうま海保飯〕
Coming Soon !
12月下旬頃アップ予定 お楽しみに!!
 

第5回 準備中  

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